致华夏星火果树良种场示范户一封信
国内未来早熟鲜食枣首选换代品种——姜闯3号

　　您在鲜食大枣生产上过去及现在或许从国内各地引进过许多所谓“鲜食大枣优良品种”如山东大雪枣、沾化冬枣、大白铃、大瓜枣、山西梨枣、河南省南阳大王枣、桐柏大枣、陕西泾渭鲜枣等鲜食大枣品种！但这些大枣品种在高接换种第1年至第2年或栽植2至3年中观察到这些枣品种出现诸多性状缺点，也致于这些品种直接影响了您鲜食枣业的发展因此经济上也蒙受很大损失！我中心现就上述鲜食枣品种枣存在的问题作以总结供用户参考！
一、山西梨枣、大白铃、桐柏大枣、南阳大王枣、陕西泾渭鲜枣等。这些品种虽然栽植2至3年间结果性状尚可！但在枣成熟之前陆续落果这个缺点导致产量受到一定影响！另外这些枣口感品质较差，白熟期果实根本不能食用，必须待果实进入脆熟期（注：脆熟期即果面1/5至1/2红色阶段）才可食用，此期口感品质仅达到中等上级水平，完熟期口感品质也只是维持在中等上级水平！而且这些枣果肉渣滓较多，果肉汁液水分较少，另外这些枣对果实病害抗性也较差，对轮纹病、炭疽病、缩果病感病较重！所以这些枣在当今鲜食枣业中经济生产价值不大，所以我中心建议各地在生产上应尽早淘汰这些枣品种！近几年来国内各地市场上也显现出这些枣在市场上无人问津的被动局面！价格呈大幅度下跌，也致于很多枣农丧失了种枣积极性，处于困惑和迷盲状态！
二、山东沾化冬枣、河南金梅枣（注：金梅枣就是沾化冬枣现也被证实）
这个枣丰产性较差，栽植3年后必须在初花期枣头摘心，在盛花期开甲环剥，同时枣园喷霉素一至二次方可取得丰产目的！否则坐果极少，根本达不到丰产目的！而且果实较小，另外白熟期果实不能食用。仅在脆熟期至完熟期口感品质达极等水平！另外近几年国内各地因只看到此枣品质好的一面而忽略了诸多性状缺点，导致盲目引进栽培面积也趋于饱和状态。另外此枣属高温性品种，假如何年花期遇到平均24度以下气温，即使您采用开甲等技术处理，坐果也不良！故这个品种我中心建议今后应慎重或停止发展。
三、山东大雪枣（枣庄薛城冬枣、蒙阴大雪枣、沂水大雪枣）
这个枣缺点更多，果肉较硬，果肉渣滓较多，另外在果肉与皮层间夹杂着“核外核”现象，吃起来似砂子一样碜牙，极为不舒服，另外果肉汁液含量较少，成熟果实食用起来尤加食用红薯的味道，另外丰产性也较差，这个品种在目前枣生产上属最低劣一个品种，应立即用其它优良鲜食大枣品种接穗高接换种或立即淘汰！ 综上所述，评价一个鲜食大枣的优良与否。1、首先应考虑口感及品质；2、白熟期果实口感品质应达到上等中级水平；3、早果丰产稳产性强；4、果实的抗病性要好；5、果重要高；6、裂果率应低于5% 7、盛花期不开甲环剥应达到丰产目的；8、平均每个枣吊最低坐1个枣果；9、平均每个枣吊产枣最低应达15克以上。鲜食大枣果肉口感品质：一定要求果肉细脆，渣滓较少，入口化渣，果肉汁液丰富，果肉口感风味浓甜或略带微酸，但不能有异常味道！所以对一个鲜食大枣品种综合性状指标及总体评价优良与否必须结合以上综合指标，我中心现为了与各地枣种植户及科研单位密切合作，现向您 首推早熟丰产高品质鲜食大枣“姜闯3号”，主要是想把目前国内现已知较早熟优良鲜食大枣姜闯3号在各地示范也便未来与您合作大力推广此品种也使我们双方均取得较高经济收入！我中心分析您过去肯定或多或少在引种方面走了很多弯路！近几年来或许您对各种报刊杂志广告刊登的品种真实性感到怀疑！我们调查约有60%左右是假广告，坑农现象，屡屡发生，所以各地用户及读者都见广告或多或少感到害怕，您今天一定心存疑虑！这个心情我们十分理解，但这些 “鱼目混珠”的所谓良种单位我们也非常痛恨！我中心为了让各地用户能真正引到好品种所以我们刊登广告时每年都在8月初至9月份召开两次全国鲜食大枣优新良种观摩及枣业论坛会议和全国鲜食枣评比及高品质大枣擂台赛，办会、办赛主要目的是让用户直接看到尝到优异鲜食大枣高效良种，让用户放心引进我中心姜闯3号，高效鲜食大枣品种，所以我们认为古话说得正确“真金不怕火来炼”吗？我中心分析只要是好东西就不怕人家来实地考察观摩及品尝！民间有句俗语说得好“鬼火不敢见灯光亮”就是驳斥那些假的东西或性状不好的枣品种，他不敢与枣研单位及枣农相互见面，所以我中心近年来为了把真正在国内目前超群的早熟高品质鲜食大枣姜闯3号尽快推向市场，故近年不惜巨资办会就是这个目的！姜闯3号苗木栽植或接穗高接换种当年均结果，而且口感及品质您当年秋天即可知道是否优良，而且枣果成熟时您可把周围枣农及干部请来品尝观其综合性状，此后我们双方即可大量销苗及接穗给他们，我们双方因此均同时发了财！对您及枣农都是益的事。热忱欢迎各地枣业界同仁2008年8月初至9月底来我中心观摩品尝我中心优异鲜食大枣及参加我中心主办的“2008年第五届我国高品质鲜食大枣新品种观摩及未来产业高峰论坛会议”和“全国高品质鲜食大枣擂台赛”。我中心办会、办赛主要有两个目的：一、展示我中心在早、中、晚熟鲜食大枣优新良种研究领域遥居于国内领先地位；二、让用户到我中心观到、尝到品质超群的“早熟姜闯3号”和“中熟姜闯2号”大枣及优良性状表现。让用户在当今鱼目混珠的繁多苗木广告中真正鉴别出真伪，放心引进我中心目前位居国内领先水平的优异鲜食枣品种。本 中心总结姜闯3号在国内早熟鲜食大枣育种课题攻关上取得了如下四项重大性状突破：一、填补了国内现有早熟鲜食枣品种在白熟期不能当优质商品果出售及不能食用的空白。二、填补了国内目前早熟鲜食枣品种群至今无品种完熟期果实品质接近极等品质的空白。三、填补了国内现有早熟鲜食枣品种果肉水份不足的缺点。四、填补了国内现有早熟鲜食枣品种果肉渣滓较多的缺点。我中心诸多枣业科研成就您可直接浏览“中国大枣良种网www.dazao.bigwww.com”。

江苏省泗洪县五里江农场华夏星火果树良种场鲜食大枣育种中心 姜 闯
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